Julefrokost på Slottet

Vi holder julefrokost følgende søndage: 29. november + 13., 20., 25.  & 26. december.

Læn jer tilbage og bliv forkælet. Nyd de smukke dekorationer, som Bjarne Als fra Bering House of Flowers pynter Slottet med.

Spis med god samvittighed alle de hjemmelavede, klassiske retter, som vores køkkenchef Pia har kræset om på den store buffet.

Pris pr. person inkl. sodavand, øl og snaps kr. 595,-

Børn 12 – 18 år inkl. sodavand kr. 495,-

Børn under 3 år er gratis

Tidspunkt: kl. 12 – 16

Bestil billetter til jeres ønskede dato her:

Billetlugen – 29. november

Billetlugen – 13. december

Billetlugen – 20. december

Billetlugen – 25. december

Billetlugen – 26. december

 

MENU

Fra havet

Hjemmelavede karrysild

Kryddersild

Christiansøpigens hvide sild, dertil kapers og løg

Slottets hjemmestegte sild med æbler og løg

Rejer, dertil æg og hjemmerørt dildmayonnaise

Gravad laks med rævesauce

Pandestegt rødspætte med hjemmerørt remoulade og økologisk citron

 

Fra gårdene

Slagterens rullepølse med sky og løg

Hjemmelavet æbleflæsk

Julemedister med sønderjysk kål

Flæskesteg med sprød svær og rødkål

Rillette af and med timians stegte gulerødder

Håndrørte og pandestegte frikadeller med surt

Svinemørbrad med champignons à la crème

 

Til sidst

Danske Arla oste med udsøgt tilbehør

Gammel ost med fedt, sky og rødløg

Ris à la mande med kirsebærsauce

 

Til allersidst

Kaffe og te med hjemmebagte, sprøde brunkager

Klementiner, druer, nødder, dadler

 

Til det hele

Hjemmebagt rugbrød med og uden kerner

Hjemmebagt hvidt brød

Klassisk fedt

Økologisk smør