weather | 6 m/s
    Dato27 Nov. 2019
    Tidspunktkl. 18:30
    Pris700,-/pr. person

    Nordspansk Gourmetaften på Bernstorff Slot

    Den Spanske Stats Turistbureau har hermed fornøjelsen at invitere til en eksklusiv spansk gourmetaften på Bernstorff Slot. I samarbejde med Laudrup Vin og Bernstorff Slot byder vi på en aften i gastronomiens tegn, hvor menuen er inspireret af Nordspaniens hav og grønne bjerge.

    Den spanske Michelin-kok Ricardo Gonzalez Sotres fra regionen Asturias, har designet en udsøgt 5-retters menu, som serveres med de bedste vine fra området. Gå ikke glip af denne unikke mulighed for at smage på, hvad det nordspanske køkken har at byde på.

    Køb din billet til vores event allerede nu via følgende link: https://www.laudrup.dk/da/andet/nordspansk-gourmet-aften-paa-bernstorff-slot-d-27-11/

    Menu & Vine

    Asturianske østers med lokal kiwi, æble og jalapeño

    Cava Petit Albet i Noya Reserva Brut

    ***

    Vildlaksekæber med safranmarineret blomkål og agerhøne

    Pazo Barrantes Albariño & Viña Meín Blanco

    ***

    Stuvet torsk med spinat og kikærter

    Monjardín Chardonnay Barrica & Guímaro Mencía Jóven

    ***

    Stegt due, knoldselleri, årstidens svampe, kastanjer og sort hvidløgsdressing

    Domaines Lupier El Terroir & Marqués de Murrieta Reserva

    ***

    Asturiansk æblesymfoni

    Attis ‘Sitta’ Pereiras

    ***

    Kaffe avec

    Pierre de Ségonzac Cognac