Når december måneds magi begynder at sænke sig over os, og frosten glitrer udenfor, er der intet som den varme følelse af samhørighed, der opstår ved et veldækket julebord. Og på Bernstorff Slot mestrer vi julemåltidet, der spejler årstidens glæder.
Vi har den store fornøjelse at invitere jer til vores årlige familiejulefrokost på det smukke Bernstorff Slot i løbet af december måned. Dette er en hjertelig invitation til at samles og fejre den skønne juletid i en atmosfære af varme, glæde og lækkert samvær.
På Bernstorff Slot vil I blive mødt af en enestående oplevelse, hvor historiens vingesus forenes med moderne komfort. Hele Slottet vil være omhyggeligt dekoreret i julestemningens farver af Bjarne Als fra Bering House of Flowers, og duften af krydderier og gløgg vil fylde luften. Vores dygtige kokke har sammensat en overdådig julebuffet med alt, hvad hjertet begærer af traditionelle juleretter og delikate overraskelser. Glæd jer til at forkæle ganen med smagfulde retter og søde fristelser.
Men det er ikke blot maden, der gør denne begivenhed speciel. Det er også stunderne delt med familie og venner, latteren der fylder rummet, og den varme følelse af fællesskab. Bernstorff Slot emmer af hygge og tradition, og vi vil gerne dele denne skønne tid med jer.
Vi ser frem til at byde jer velkommen på Bernstorff Slot og skabe uforglemmelige minder sammen i denne dejlige juletid.
MENU – med forbehold for ændringer
FRA HAVET
Karrysild m æg og dild
Pankostegt rødspættefilet m hjemmelavet remoulade og citron
Koldtvandsrejer på ristet brød m hjemmelavet mayonnaise og citron
Kryddermarineret laks m syltet fennikel og rygeostcreme
FRA GÅRDENE
Confiterede persillerødder m urter og vinaigrette
Saltbagt selleri m kapers og hasselnødder
Rosenkål m brunet smør og sorte hvidløg
Tarteletter m jordskokker og bacon
Kroket af andelår på knuste krydrede gulerødder
Frikadeller m hjemmelavede asier
Sprød flæskesteg m hjemmelavet rødkål
Sliders m pulled pork og cole slaw
TIL SIDST
Unika oste m hjemmelavet knækbrød og hjemmelavet tilbehør
Ris a la mande m lun hjemmelavet kirsebærsauce
Dadel- og nøddebarer
TIL ALLERSIDST
Kaffe og te m hjemmebagte, sprøde brunkager
Klementiner, druer, nødder, dadler
TIL DET HELE
Hjemmebagt rugbrød m og uden kerner
Hjemmebagt hvidt brød
Klassisk fedt
Økologisk hjemmelavet smør
*****
Samlet beløb bedes indbetalt ved bestilling via MobilePay
Pris pr. person inkl. sodavand, øl og snaps kr. 695,-
Børn under 18 år inkl. sodavand kr. 495,-
Børn under 3 år er gratis
Tidspunkt: kl. 12:00 – 16:00
Bestil plads til dagen ved at give os et kald på tlf. 39631080 eller på mail: reception@bernstorffslot.dk