Velkomstdrink

Start aftenen med en apéritif. I mødes i Bernstorff Slots stemningsfulde Havesal, eller i den hyggelige Slotskælder. Om sommeren sker det på terrassen.

Vi har et  specielt tilbud, som man næsten ikke kan sige nej til: “Zarinaens velkomstdrink”. Vi komponerer den til minde om Dagmar, der blev den russiske Zar’s hustru, og som tilbragte mange skønne stunder på Bernstorff Slot.

Det er 1 glas Cava med et stænk af Bottle Green Syrup, og som et ekstra fif: en lille krone i bunden af glasset.

Pris pr. person kr. 60,00

Middagen

Vi dækker op til jer i Slottets skønne, højloftede restaurantstuer med udsigt til parken.

Ønsker I et lokale eksklusivt for jer selv, eller skal middagen have præg af et selskab, snakker vi om det! Det kan være, at det koster lidt ekstra, men lad os høre, hvad du tænker.

Efter middagen

After dinner kaffe er i udgangspunktet inkluderet i jeres konferencemiddag. Det bliver ekstra hyggeligt, hvis I går i Slotskælderen og sidder under hvælvingerne. Måske får I lyst til en “avec”? Så behøver I ikke frygte dyre cognacpriser, for hos os koster alle “avec’er” det samme:

Pris for 3 cl kr. 75,00

Efter kaffen

I Slotskælderen finder I 4 stemningsfulde lokaler: den hyggelige Slotbar, TV-Lounge, Pejsestue og Vinstuen.

Bernstorff Slots tjenere servicerer jer med drikkevarer og snacks helt frem til 23.55 hvor Slottet lukker for natten.

Nightcap og et spil billard

Hvad med en nightcap? Bernstorff Slot har en Slyngelstue med 2 billardborde, dartspil og fede sofaer. Snak med tjeneren, inden I går fra Slottet, og få drikkevarer og snacks med i Slyngelstuen. Den ligger i Kavalergaardens midterste bygning, og I har adgang med jeres værelsesnøgle.

Natmad

Skal I arbejde sent? Eller vil I runde dagen af med en god gang natmad? Det bliver høflig selvbetjening, og vi stiller det i Slyngelstuen. Hvad med…

• Frikadeller med kold kartoffelsalat med syltede rødbeder og agurkesalat, groft hjemmebagt brød
• Pålægsfad med italiensk og dansk charcuteri
• Danske og europæiske oste med masser af garniture og brød
• 3 slags klassiske snitter
• 3 slags trekantsandwiches

Pris pr. person kr. 125,00

Vi skal vide det i forvejen!

Dagens absolutte midtpunkt!

Frokostbuffeten på Bernstorff Slot serveres i den ikoniske, ovale Havesal. Vi dækker op i de fire skønne stuer, med det smukke lysindfald fra Bernstorffsparken. Om sommeren dækker vi op på terrassen under parasollerne. Så bliver det ikke skønnere.

Bernstorff Slots frokostbuffet

Køkkenchef Pia og hendes stab dyrker en frokostbuffet, der skal smages, og som er svær at beskrive. Alt er hjemmelavet, lige fra de syltede asier til geleen på æblekagen.

Der er gerne 4-5 forskellige salater, 2-3 varme retter, hvor den ene som regel er ”mormormad”.

Der er ofte sild, fiskefileter og laks. Der er altid et stort fad med dansk og udenlandsk charcuteri, et bræt med oste fra nær og fjern og hjemmebagt brød i forskellige farver. Og så er der altid en dessert i tilgivende portionsstørrelse. Man må gerne tage to!

Tiden er helt jeres egen

Du må ikke sammenligne frokosten på Bernstorff Slot med den mødefrokost, som du oplever på mange konferencecentre. Den er meget mere end det. Den er et signaturelement for Bernstorff Slot.

Frokostbuffeten er allermest indbydende lige ved 12-tiden. Vi kan nemt arrangere, at I kommer senere, blot vil vi gerne vide det, så vi successivt kan fylde buffeten op.

Frokost i mødelokalet

Hvis I ønsker at få en hurtig frokost i mødelokalet, arrangerer vi gerne en “all-in-one” frokosttallerken.

Der skal ekstra logistik til, så vi beregner et tillæg på kr. 50,00 pr. person.

Kavalermødets frokost

Ved den mødetype, der hedder “Kavalermødet” står frokosten på en toplækker, hjemmelavet, frisksmurt sandwich, som vi bringer til jeres lokale. Den er med garanti stor nok til at I bliver mætte.